La santé dans l'assiette
Public : Aide-ménagère - Durée : 3h30  - Format : Présentiel - Taille du groupe :  12 personnes

Objectif

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Cette formation permettra aux aide-ménagères de comprendre notre alimentation pour avoir un maximum d’énergie dans la journée et garder une bonne santé.

Programme​​​

• La symbolique de la nourriture et les enjeux des repas :

• Le plaisir, le rapport de force, l’anti-stress, l’énergétique, le palliatif

• Les spécificités des repas : compromis entre les données propres à chacun

• Les habitudes, la culture, le régime

• L’importance des repas :

• Le petit-déjeuner, le repas de midi, le repas du soir

• Les différentes familles de nutriments :

• Glucides, protéines, lipides, fibres, vitamines, sels minéraux

• Connaître les besoins énergétiques :

• Par rapport à l’âge, le sexe, l’activité

• Garder l’équilibre alimentaire au quotidien :

• Comment concevoir des repas équilibrés ?

• De quoi doit être constitué un petit déjeuner, un lunch et un souper

• Les équivalences alimentaires :

• Comment remplacer un aliment par un autre, alléger les repas en sucre, alléger nos repas en graisse

• L’importance d’une bonne hydratation 

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